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毛相朝
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著者
毛相朝
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(boziaris, ioannis s.)
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(希)扬尼斯·s. 博济亚里斯(ioannis s. boziaris)主编
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博济亚里斯
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常耀光
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毛相朝，常耀光，孟祥红主译
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邓尚贵
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邓尚贵，毛相朝，余华主编
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出版日期
2022
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2019
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
海洋食品酶工程
订购中
(含光盘)
著者:
毛相朝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/cxg2044
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
虾深加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
邓尚贵
毛相朝
余华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/y7795
在馆信息
图书信息概览
试读信息
内容简介
著者简介
3.
海洋水产品加工技术与质量安全
订购中
(含光盘)
著者:
博济亚里斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S98/4331
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